雜錦鮮菇版桂林米粉的做法 - 雜錦鮮菇版桂林米粉怎麼做
來源:飄香吧 3.15W
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜錦鮮菇版桂林米粉的做法步驟
1、tb上買的乾粉。水開後放進粉煮7、8分鐘,期間要攪拌下,直到煮軟後用涼水衝一下,再用涼水泡着備用。
2、胡蘿蔔切好
3、準備了3種鮮菇
4、鍋裏水開以後先加鮮菇進去煮,然後胡蘿蔔、西蘭花。
5、加入濃湯寶(我用的是家樂濃湯寶),放點老乾媽。湯開了,就把米粉倒進去。米粉不能太早加,因爲之前已經煮軟了。
6、鍋裏一熟就可以熄火了,裝碗後加點泡菜、酸豆角、酸筍就可以啦。再倒點陳醋味道好好哦~
小竅門
濃湯寶太甜,加適量鹽沒那麼膩。