五彩炒麪的做法 - 五彩炒麪怎麼做

“炒麪是上班一族的快手菜，可豐可儉，想吃菜多放菜，想吃肉多放肉，想吃蝦，海鮮都可以放進去炒。我做的是偏素的蔬菜炒麪。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五彩炒麪的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、洋白菜洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨去皮切絲備用。

• 3、木耳泡發，切絲備用。

• 4、燒熱油，蔥薑末熗鍋，放豬肉末煸炒出油。

• 5、放醬油，放生抽，鹽炒出香味。

• 6、放洋白菜，胡蘿蔔，木耳炒制一會兒。

• 7、放炒麪條，放綠豆菜，繼續炒制到蔬菜木耳熟透，炒勻。

• 8、出鍋前放洗淨切成段的韭菜，放香油味精，炒勻即可。

• 9、五彩炒麪。