好吃的自制湯圓餡怎麼做美味好吃

中秋的時候快要到了，是吃湯圓的時候了。在外面買的雖然口味比較多，但是不如吃自己在家的自制湯圓餡。湯圓滑滑潤潤的，咬一口都溢出香氣。製作的時候也不難，主要是吃着自己製作的嘛就是一個滿足。一個心理，口裏極大地滿足，對於吃貨們來說，就是一種享受。

主料

輔料

具體步驟

1. 糯米粉用開水和好備用。

2. 將蜜棗切成小丁，花生切碎去皮放鍋裏炒香，芝麻也是炒香，涼涼備用。

3. 將炒好的芝麻、花生碎和蜜棗丁與糖混合均勻備用。

4. 把糯米糰搓成長條後切成小劑子，大小比蜜棗大些。

5. 劑子中間捅個小窩

6. 放入芝麻陷。

7.團好，煮好即可。

烹飪技巧

個人覺得最好是開水和好糯米粉，這樣纔有粘度。芝麻要提前炒好備用。