紅蘿蔔絲雞蛋拌麪的做法 【廣東】紅蘿蔔絲雞蛋拌麪 紅蘿蔔絲雞蛋拌麪怎麼做

“這是我常煮的快手早餐之一，拌麪，用冰箱的存貨隨便搭配一下，就是一份早餐了！因爲兒子不喜歡吃肉，就紅羅卜，青瓜和雞蛋素葷搭配！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅蘿蔔絲雞蛋拌麪的做法步驟

• 1、備好食材，如圖！

• 2、鍋中煮好開水，下鹽一小勺！

• 3、放下青瓜片，紅羅卜絲放在篩子裏下開水中煮熟！大概兩分鐘撈上鍋！

• 4、麪餅下開水中煮熟，撈出鍋！

• 5、熱鍋熱油，打一個雞蛋，用筷子打散，炒熟出鍋！

• 6、餐盤裏熟的紅羅卜絲，麪條，雞蛋碎，下一小勺芝麻油。

• 7、一小勺醬油，拌勻！

• 8、擺盤，享用！

小竅門

加上沙拉醬更美味一點！