菊花胡蘿蔔粥的做法 - 菊花胡蘿蔔粥怎麼做

“菊花味苦、性涼，有清熱解毒、涼血作用。

胡蘿蔔是一種溫性食物，營養豐富。胡蘿蔔素是強抗氧化劑，能幫助預防早衰及白內障。老少均宜，但更適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、面板粗糙者。

菊花胡蘿蔔粥，營養豐富，滋肝、養血、明目、清熱，常食可以防止眼目昏花。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菊花胡蘿蔔粥的做法步驟

• 1、準備好大米、胡蘿蔔、菊花。

• 2、菊花用水泡發；胡蘿蔔洗淨、切小粒。

• 3、大米洗淨，倒入鍋中；加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鐘。

• 4、倒入胡蘿蔔，大火煮開，小火熬煮15分鐘。

• 5、加入菊花，煮5分鐘。

• 6、煮好的菊花胡蘿蔔粥，隨個人口味調入白糖或者油、鹽食用。

小竅門

1、煮好的粥隨個人喜好調節味道。

2、氣虛胃寒，食少泄瀉者，最好少吃此粥。