早餐小薄餅的做法 - 早餐小薄餅怎麼做
來源:飄香吧 7.24K
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
早餐小薄餅的做法步驟
- 1、大約100克左右面粉,和成不軟不硬,醒一晚上,第二天用。一般醒一兩個小時。
- 2、因爲在炒鍋中炸,所以麪糰要小些,趕平刷上少許油均勻少許鹽。
- 3、在圓餅上劃平行線三划子,拿起一條折成四方兩頭捏上,再與第二個重複折。第三個也同樣。
- 4、趕成四方薄餅,炒鍋放入少量油,七成熱時放入四方餅,兩面炸成金黃色即可。
小竅門
配上小米粥和炸菜,就是一頓美味的早餐。