小白菜蝦肉餡餃子的做法 - 小白菜蝦肉餡餃子怎麼做

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小白菜蝦肉餡餃子的做法步驟

• 1、食材：餃子皮、肉末

• 2、蝦仁（已清洗）、小白菜（已洗淨）

• 3、將小白菜下入沸水中焯一下撈出。

• 4、用涼水中過涼。

• 5、隨後，擠幹一下水分放在案板上切碎待用。

• 6、再將蝦仁放在案板上切成粒。

• 7、將肉末和切好的蝦仁放入大盆中。

• 8、接着，加適量的料酒。

• 9、加適量的蠔油。

• 10、加適量的生抽。

• 11、加適量的白胡椒粉。

• 12、加適量的鹽。

• 13、調味拌勻。

• 14、再合入切碎的小白菜拌勻成餡料。

• 15、然後，取餃子皮放入餡料。

• 16、包好。

• 17、全部包好的餃子。

• 18、最後，將包好的餃子下入沸水中煮開煮上5分鐘即可。