韭菜煎蛋餅的做法 - 韭菜煎蛋餅怎麼做
來源:飄香吧 2.88W
“春天的韭菜很嫩很好吃,很久就想買點來吃,想了想很久沒吃煎蛋了,就拿韭菜跟雞蛋做個蛋餅吧~肯定很鮮美好吃~就買了一小把韭菜回來煎了兩個大大的蛋餅。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜煎蛋餅的做法步驟
1、韭菜切碎備用。
2、打入五個雞蛋。
3、加入適量鹽。
4、加少許雞精。
5、加適量花生油。
6、把雞蛋和韭菜攪拌均勻。
7、攪拌成均勻的蛋液後備用。
8、鍋內熱油倒入攪拌好的雞蛋液。
9、轉小火待一面漸漸凝固後翻面。
10、待兩面都煎上色就熟了。
小竅門
煎的時候要用小火慢慢煎,千萬不要着急,不然很容易就焦了~