海苔蔥蛋卷餅的做法 - 海苔蔥蛋卷餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海苔蔥蛋卷餅的做法步驟

• 1、蔥和火腿切成細末，與雞蛋、鹽、麪粉放在一起。

• 2、加水調成麪糊。稠點麪餅會厚，反之麪餅就薄，我喜歡薄一點的。

• 3、不粘鍋中刷少量的油。

• 4、倒入麪糊轉動鍋體使之均勻小火慢烙。

• 5、趁蛋液未凝固時放上海苔。

• 6、慢慢捲起，移到鍋中間位置，收口朝下。

• 7、慢慢捲起，移到鍋中間位置，收口朝下。

• 8、蓋上蓋子小火慢烙。

• 9、等兩面都上色變黃脆出鍋切斜刀塊裝盤即可。