海鴨蛋怎麼樣煮

加鹽，入鍋煮。近幾年海鴨蛋深受人們喜愛，最常見的便是煮海鴨蛋。煮海鴨蛋的過程中一定要用筷子將蛋黃拌勻，一定要用不鏽鋼篩網過濾上面的浮沫，這樣做出來的海鴨蛋口感纔會細膩。蒸煮時間不宜太長，15分鐘即可。也可加入香油，蔥花，香菜等入味。