爬爬蝦蒸多久就熟

水開後大火蒸10分鐘。怕蒸不熟的話可以在十分鐘快到的時候開啟鍋蓋看一下爬爬蝦外殼的顏色，變成紅色就證明蒸熟可以食用了。蒸爬爬蝦之前可以把買回來的活的爬爬蝦放在水中浸泡2個小時左右的時間，這樣可以使得爬爬蝦把肚子中的髒東西全都吐出來，吃起來不會影響口感。