榨蘋果汁蘋果要削皮嗎

都行。蘋果皮中含有豐富的維生素以及各種微量元素，然而隨着科技的發展，很多農作物都使用了大量殺蟲劑和催熟農藥，若洗不乾淨會有農藥殘留，並且蘋果在長途運輸過程中也會沾染各種病菌。可以在清洗的時候可以加一點鹽水浸泡，更容易洗乾淨蘋果表皮殘留的農藥和病菌。