紫色捲心菜可以炒嘛

可以。紫色捲心菜的做法很多，如蒜蓉，清蒸，炒等等。紫色捲心菜可以做成蔬菜沙拉，清炒紫甘藍，紫甘藍炒雞蛋，涼拌紫甘藍等等。紫色捲心菜儲存時，先將其風乾一下，然後用保鮮膜包起來，然後放入冰箱中儲存。儲存紫甘藍時不要碰到水即可。