捲心菜泡菜醃製幾天後可以吃

2-3天。在挑選捲心菜的時候，要選擇購買顏色比較翠綠的捲心菜，這樣顏色的捲心菜相對會更加新鮮一些。也可以選擇看捲心菜的水分，購買水分相對較多的捲心菜。捲心菜，可用來做清炒捲心菜、捲心菜炒肉、洋蔥炒捲心菜以及醃製捲心菜泡菜等。