五彩萵筍絲的做法 - 五彩萵筍絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩萵筍絲的做法步驟

• 1、準備的材料。

• 2、萵筍、胡蘿蔔、黑木耳洗淨分別切絲，雞蛋打散，裏脊肉洗淨切絲。

• 3、裏脊肉絲里加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽和澱粉拌勻醃製一下。

• 4、不粘鍋中倒入少許油，倒入肉絲煸炒一下關火撈出。

• 5、不粘鍋洗淨倒入適量油，油溫6成熱，倒入蛋液攤成蛋皮後切絲。

• 6、先煸炒胡蘿蔔幾下撈出。

• 7、再煸炒萵筍和黑木耳。

• 8、再倒入蛋皮絲、胡蘿蔔和肉絲，加入鹽。

• 9、加入雞精。

• 10、加入少許美極鮮味汁翻炒幾下出鍋。

• 11、出鍋裝盤。