電磁爐蒸紫薯要多久能熟

13-17分鐘。使用電磁爐蒸紫薯時，將清洗乾淨的紫薯冷水下鍋，水開後蒸15分鐘左右即可。個頭偏大的紫薯，可以切成小塊再蒸，這樣便於熟透。蒸紫薯的過程中，可以用筷子扎一下，能將紫薯輕鬆扎透，說明紫薯成熟。成熟後的紫薯可以直接吃，也可以用於製作紫薯糯米餈等美食。