電磁爐蒸羅非魚要多久才熟

中火蒸十五分鐘左右能熟。一斤到兩斤左右的羅非魚，在微波爐裏蒸十五分鐘左右就可以熟了。魚的個頭較大或分量較多，則需要延長蒸的時間。微波爐還可以蒸蛋糕、麪包、雞翅、蛋撻等。蒸的時候要注意把控蒸的時間及火候，不然食物容易過老過硬。