紫薯電飯煲蒸多久可以熟

15-20分鐘。紫薯用電飯煲蒸15-20分鐘左右就熟了，一般可以用筷子戳一下紫薯肉，若可以輕易戳穿，那就代表熟了，若不能輕易戳穿那就還沒完全熟透，還要繼續蒸多一會。發芽了的紫薯是含有毒素的，若看到紫薯發芽了，那就不能再繼續烹煮食用了。