隔水蒸紫薯要多久能熟

十五分鐘左右。小的紫薯蒸十五分鐘左右即可熟，大點的紫薯需要花費更久的時間。大約十五分鐘的時候，用筷子戳一戳，如果可以輕鬆的戳透，則紫薯已熟，若不能還需蒸一段時間。紫薯除了蒸着吃以外。還可以將其搗成泥狀加入麪粉、水做小圓餅炸着吃。