怎樣判斷蜂蜜變質了

1、用鼻子聞。蜂蜜本身帶有一定的花香，氣味香甜。蜂蜜變質後氣味會變得比較酸，或是有酒精味。

2、用眼睛看。沒有變質的蜂蜜顏色金黃，沒有雜質。變質的蜂蜜內部有氣泡，而且裏面的雜質會比較多。‘

3、品嚐。沒有變質的蜂蜜吃起來口感香甜，略有酸味，變質的蜂蜜酸味會比較重。