專業問答 色拉油是什麼油 來源:飄香吧 2.11W 植物油。色拉油其實是經過加工後的進階植物油,屬於食用油的一種。色拉油的原料可以是花生、大豆或者葵花籽,市面上用的最多是大豆色拉油,其在烹飪時基本沒有味道,適合用於涼拌。它最獨特的是可以直接食用,口感不油膩。 色拉油