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“在英國留學的時候每天的自己做飯,於是化身爲俏廚娘,做出好吃又美味的中西式結合的大餐,邀上3,5個好友,人生不過如此,樂哉樂哉!這道菜說簡單也很簡單,說難也難,由於是很久之前拍的了,所有沒有步驟圖了,所以只有口述咯,望大家多...
“一款自己從小到大都非常喜歡的茄汁豬扒飯,酸酸甜甜的,非常適合夏天這個悶熱的季節,估計兒子也是遺傳了我的味蕾,他對這一款飯也是情有獨鍾。”食材明細主料豬扒(500克)玉米粒(50克)西紅柿(1個)洋蔥(1個)米飯(3碗)雞蛋(3個)馬蘇裏拉...
“前兩週分別做了炸豬扒配洋蔥汁和咖喱汁,相當好吃,這回配上黑椒汁,同樣的誘人😋,而且更簡單,因爲黑椒醬是現成的,兌水便成汁。最近迷上炸豬扒,誓要把茶餐廳的豬扒料理都煮一遍💪,下次自制奶油蘑菇汁!”食材明細主料豬扒(3塊)米...
食材明細主料梅花肉(350g)番茄(1個)油菜心(100g)米飯(適量)醃肉料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)糖(1匙)雞蛋(1個)酥炸粉(2勺)料酒(適量)油(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(1匙)番茄醬(2勺)糖(1匙)水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬排肉:適量雞蛋:3個洋蔥:1個小麥粉:適量麪包糠:適量鹽:少許黑胡椒:少許高湯(可用水替代):適量醬油:適量味淋(可用米酒加紅糖替代):適量輔料具體步驟1.不要開火,...
“中式豬扒包,其實就是用中國的方式去展示漢堡包,其實少不了的就是饅頭。拷過的饅頭,外表酥脆裏頭綿軟,配上其他配料與醬料,好吃呀~~”食材明細主料豬扒(2塊)番茄(一個)生菜(一個)圓饅頭(兩個)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)...
“做這飯,是訓練我家小朋友吃肉,吃洋蔥,讓他的儘快的適應住校生活。那天,沒有做菜,只做了這個蠔油豬扒,讓他沒得選擇,並且威逼他說,不吃肉就不許去住校,小朋友相當委屈的妥協了,吃到最後,跟他老爸瘋搶,看來,小朋友這不吃肉的歷史要...
“我家H先生特別喜歡吃豬扒,而且還說是特別愛吃我煎的豬扒,因爲我煎得不比外面那些餐館的差,甚至更好吃(不知道有沒有拍馬屁,哈哈)。之前試過在醃製過程中加入紅辣椒一起醃的,對於喜歡吃辣的人來說這是個不錯的選擇,只可惜我...
食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)洋蔥(適量)香菇(適量)米飯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)蒜(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆豬扒蓋澆飯的做法步驟1、原料。。2、豬扒洗淨,用刀背打勻,好入味3、...
“簡單晚餐~兩人份咖喱豬扒飯。”食材明細主料豬扒(2塊)紅蘿蔔(1根)土豆(1個)輔料咖喱膏(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱豬扒飯的做法步驟1、豬扒去骨,把邊沿白色筋膜截斷,防止豬扒全熟時捲曲。2、細細錘一遍,把肉拍...
“我家小區門口有個公交車站,車站的廣告牌上是KFC【黃金咖喱豬扒飯】的大幅廣告,特別吸引人,看着也是極有胃口,5.1的時候給俺家小子做來解饞,超級香。”食材明細主料豬梅花肉(500克)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)輔料乾麪粉(適量)雞蛋液(適...
“這菜的重點是自制蘑菇汁,材料簡單,味道濃郁,煮汁過程(不包括切蘑菇和剝蒜)只需五分鐘,某人說,下次直接煮蘑菇汁拌飯得了,可以不吃肉😓。”食材明細炸豬扒材料豬扒(2塊)雞蛋(1個)麪包糠(適量)麪粉(適量)製作蘑菇汁蒜瓣(3粒)蘑菇(150g)鮮...
“日式炸豬排一般選用無骨的通脊來製作,香脆酥鬆;可以配上切得很細的捲心菜絲以解油膩,也可以作爲咖喱飯的好搭檔。”食材明細主料麪包糠(適量)豬排(3塊)醬油(適量)雞蛋(1個)輔料橄欖油(5毫升)孜然粉(適量)麪粉(適量)黑芝麻(一勺)其他(口...
食材明細主料裏脊肉(適量)麪包糠(適量)雞蛋液(適量)西蘭花(適量)紅蘿蔔片(適量)雞蛋(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)輔料蒜末(適量)指天椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味豬扒飯的做法步驟1、首先將主原料的裏脊...
“自從看孤獨的美食家以來,就對裏面的蓋澆飯愛不釋口,其實是因爲家鄉也是很多蓋澆飯,也不知道是誰傳給傳誰的,可能是和其離的近的原因,一些飲食有點點相像,家鄉也是喜歡一點醃小黃瓜,小菜,蓋澆飯,湯拌飯,很是香。這是仿味千拉麪...
食材明細主料豬扒肉(適量)輔料洋蔥(1個)牛奶(適量)水澱粉(適量)配料麻油(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)糖(適量)蔥香(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)中式洋蔥燴豬扒的做法步驟1、先將豬扒肉邊緣的筋膜劃斷,避免煎時中間鼓起。2...
食材明細主料梅花豬排(4片)輔料洋蔥(適量)配料黑胡椒粉(適量)蠔油(一大勺)食鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔情黑椒豬扒飯的做法步驟1、將洗淨瀝乾水分的豬排鋪於平底鍋中,不用放油,小火將豬排中油脂煸出2...
“大家樂的一哥豬扒飯相信很多人都不陌生,可與我的這豬扒飯比起來,也是要稍遜一籌,當然,這只是我的個人感覺而已,當然,好吃也是真的,不信你也來試試”食材明細主料豬肉(200克)玉米(50克)西紅柿(300克)馬蘇裏拉芝士(適量)白米飯(適量)雞...
“做匹薩時剩了一些材料,昨天飯又煮多,就做了豬扒飯,小朋友可喜歡了,因爲很香,又酸酸甜甜的。”食材明細主料瘦肉(適量)蕃茄(2個)玉米(半隻)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)雞蛋(2個)蒜(適量)輔料自制蕃茄醬(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉...
食材明細主料豬裏脊肉(200克)黑胡椒(少許)番茄(1只)盧筍(少許)輔料黑椒汁(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)黑椒汁豬扒飯的做法步驟1、裏脊肉切成約5cm,加入適量鹽,糖,生粉,用手攪拌十分鐘(起膠)入味。2、黑胡椒汁備用。3、把...
食材明細主料豬裏脊肉(100克)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)輔料咖喱塊(一盒)麪包糠(適量)雞蛋液(一個)食鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)生粉(適量)色拉油(適量)咖喱(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭製作豬扒咖喱飯的做法步驟1、將土豆和胡蘿...
“一個人在家時可以省時省力還省心的解決吃飯問題喲😄。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)米飯(適量)小青菜(10根)輔料姜(適量)蒜(適量)番茄(半個)洋蔥(半個)香菇(1個)青椒(半個)香菜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)煎(工藝...
食材明細主料豬肉(200克)輔料花生油(5匙)生抽(3匙)料酒(3匙)魚露(1匙)白糖(1克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬扒的做法步驟1、豬肉洗乾淨,用所有配料研製2、熱油鍋,開始煎豬扒3、大火煎,把第一面煎好4、翻過來煎另一面5、直到...
“洋蔥蛋汁豬扒飯。”食材明細主料豬扒(1塊)洋蔥(半個)雞蛋(2個)輔料麪包糠(適量)調料高湯(適量)味淋(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥豬扒飯的做法步驟1、豬扒去骨,把邊沿一圈白色筋膜切斷。2、...
“酥皮豬肉派是我經常在週末做的一道點心,它起源於法國,後流傳於英國。我這裏稍做改良,添加了中式調料,味道更適合國人口味。它不僅簡單快手,而且香酥的外皮搭配鮮美的豬肉餡會讓你吃不停口。”食材明細主料酥皮(一袋)豬肉餡...
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