魚塊要煮多久

十五分鐘左右。魚塊煮大約十五分鐘即可，時間太長會使魚肉肉質變老，同時會使其營養價值大大降低。煮魚時可以在其中加入適量的料酒，可以去除腥味，也可以放入香菜，有同樣的效果。煮魚時最好不要隨意翻動，翻動可能使魚肉變爛，影響其美觀程度，降低食慾。