家常菜洋蔥炒素雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.素雞切片。

2.洋蔥切寬絲。

3.雞蛋打散，入油鍋中煎熟盛出。

4.油鍋燒熱，下入蒜瓣炒出蒜香，下入蔥絲爆香。

5.下入洋蔥炒軟，下入素雞翻炒一分鐘。

6.調入少許生抽翻炒，再下入雞蛋塊翻炒，最後撒入適量鹽，雞精調味即可。

烹飪技巧

素雞本身就有點鹹味，所以一定要少加鹽。