有關自制泡菜的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜梨蘋果:各1顆輔料鹽食用醋辣椒白糖大把蒜頭全部挍碎放一點水:適量具體步驟1.放一盆水呀方下鹽水高過白菜泡要12個小時2.泡過十二個小時的白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:1270輔料大蒜頭:1個生薑:適量蘋果:1個辣椒粉:適量皇冠梨:1個白糖:適量韓國辣醬:適量鹽:70具體步驟1.準備食材2.大白菜去除外面老葉用流動水沖洗幹...
食材明細主料白蘿蔔(200g)胡蘿蔔(100g)白菜(200g)小米辣(50g)輔料白糖(20g)涼開水(適量)調料鹽(3勺)泡菜乳酸菌(1g)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制泡菜的做法步驟1、白菜洗,小米辣乾淨瀝乾水份,白蘿蔔,胡蘿蔔去皮切段。2、把蔬菜放...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料各種蔬菜,泡椒:適量輔料鹽,花椒,大料,姜,糖:適量具體步驟1.步驟太漫長沒能全拍2.將白蘿蔔,胡蘿蔔,長豆角,芹菜等等只要你喜歡的都可以洗淨切成小塊,然後晾乾水...
“小時候,家裏有一間屋子裏,全是泡菜罈子。長大了,不容易吃到家裏美味的泡菜了,自己嘗試着做了泡菜。泡菜罈子那個有好幾個月了,進進出出的菜品裝滿了。前段時間做了米酒的玻璃罐,做了一整罐泡白菜。”食材明細主料捲心白菜...
“自己醃製的捲心菜,既乾淨又健康,特別酸爽開胃。”食材明細主料捲心菜(1個)白蘿蔔(半根)胡蘿蔔(半根)輔料泡椒(1袋)白醋(小半瓶)白砂糖(3勺)鹽(50克)涼白開(100ml)花椒(少許)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制泡菜的做法步驟1、準備好...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料圓白菜:200胡蘿蔔:1根輔料青椒:1個紅尖椒:15精鹽:1匙白酒:1匙花椒:10綿白糖:1匙具體步驟1.所需食材:圓白菜、胡蘿蔔、青椒、紅尖椒、花椒、姜、鹽、白酒、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料甘藍:半個胡蘿蔔:1根芹菜:2根輔料鹽:適量花椒:適量姜:適量涼開水:適量糖:適量香葉:適量醋:適量幹辣椒:適量八角:適量蒜:適量具體步驟1.涼開水倒入鍋中,加入配料...
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:2小時主料白蘿蔔:一個輔料生薑:兩塊小米辣:一包大蒜:一個海天生抽:一瓶小紅辣椒:適量陳醋:一瓶具體步驟1.準備食材,調料2.容器(洗乾淨,瀝乾水,不能有一點水哦,泡菜...
食材明細主料大白菜(適量)輔料辣椒末(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制韓國泡菜的做法步驟1、做韓國泡菜用的辣椒末。2、魚露3、四片大白菜葉,洗淨切塊,放入大盆。用飯碗裝半碗水,加一大勺鹽兌開,淋入白菜葉拌勻。4...
“平時很喜歡吃泡爪,自己做的乾淨衛生又好吃,方法也很簡單~”食材明細主料雞爪(1000g)輔料小米椒(100g)醋(350ml)生抽(400ml)冰糖(6顆)姜(4片)香葉(適量)八角(適量)麻椒(適量)桂皮(適量)檸檬(2片)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制泡爪的做...
食材明細主料大白菜(1顆)輔料大蒜(半個)生薑(適量)鹽(3勺)冰糖(8顆)蔥(一根)胡蘿蔔(一小個)梨(一小個)細辣椒粉(10勺)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制白菜泡菜的做法步驟1、將白菜每片抹鹽(每個地方儘量抹到)放8小時出水(前面忘拍...
“簡單、爽口富含益生菌醃製1個月左右最好,注意過程中不要沾到油;加入蘋果和梨是加速泡菜發酵的過程”食材明細主料花椒(3克)幹辣椒(25克)生薑(1塊)白酒(15克)蘋果(1個)鴨梨(1個)胡蘿蔔(適量)心裏美蘿蔔(適量)水蘿蔔(適量)菜頭(適量)芹菜(適...
“夾着奶油的泡芙,金黃色的輕盈,像美食中的一件藝術品。”食材明細主料低筋麪粉(140g)全蛋(250g)鮮奶油(250g)輔料水(260g)檸檬汁(適量)糖(100g)鹽(適量)黃油(120g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制泡芙的做法步驟1、1、黃油、水...
“這是一種臺式涼拌小菜,醬汁做出來呈現金黃色,包裹在菜上非常漂亮,口感有鹹有酸有甜,非常爽口好吃~這次我做的黃金醬汁,用一個蘋果代替了白糖,用鮮榨檸檬汁代替了米醋,成品甜味比較淡,是回甘的感覺,有檸檬的清新香氣,覺得這個配...
“用泡菜乳酸菌做泡菜,方便快捷。售賣的泡菜乳酸菌家庭裝規格一般爲1克每袋,能做500克的蔬菜。”食材明細主料小米辣(100g)輔料鹽(2勺)調料泡菜乳酸菌(少許)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制泡椒的做法步驟1、小米辣洗淨擦...
食材明細主料白糖(500克)大蒜(幾粒)白醋(半瓶)鹽(四分之一袋)小米辣(100克)紅蘿蔔(10斤)輔料味精(100克)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制酸爽快速泡菜的做法步驟1、材料準備。2、蘿蔔洗淨,切條,放入四分之一袋鹽,醃製24小時。3、蒜...
“喜歡種花,今年種了些朝天椒,天天盼着長大,從發芽到移栽再到開花長出辣椒”食材明細主料朝天椒(適量)輔料花椒(適量)生薑(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自產自制泡椒的做法步驟1、自己種的朝天椒,收了三分之一,其餘還...
密封好冷藏儲存。泡菜是經過發酵的醃製類蔬菜,是適合長時間存放的,需注意,爲避免泡菜壞掉,儲存期間必須做好密封冷藏以及避光工作。若自制的泡菜量比較多,需要存放的時間比較久,應儘量選擇陶瓷罈子,避光作用比玻璃罈子更加明...
“呵呵每次看電影都看那些韓國演員吃泡菜都把人饞的。於是就學會做泡菜的方法,就是有點麻煩不過太好吃了。比超市和韓國飯店的好吃多了,看他們不怎麼好吃還那麼貴。大家學學吧😄挺簡單的呵呵在加上句話我說的調料可以做...
“以往吃的泡菜都是購買的,嘗試自制泡菜帶來的樂趣,只需短短一小時操作與一週的發酵,便可品嚐乾淨衛生,營養美味,顏色鮮豔且無添加劑的爽口泡菜了,哈哈動手試試吧。”食材明細主料白蘿蔔(1根)綠蘿蔔(1根)紅芯蘿蔔(1個)胡蘿蔔(1根)紫...
“泡菜是四川飲食中獨特的一門,有文字記載的製作歷史就有1500多年。四川泡菜口味鹹酸,開胃健脾,魚香肉絲、酸蘿蔔老鴨湯、酸菜粉絲湯、酸菜魚、肉末炒豇豆等經典菜式,都是以其爲原、輔材料製作而成的。正宗四川泡菜選料十...
2-3天。自制的泡白菜或者是泡蘿蔔皮等,一般2-3天就可以吃了。自制泡菜選擇的菜的種類有很多,可以選擇豇豆、紫蘇葉、生菜、鹹菜、西瓜皮、小蔥等等。在醃製泡菜的時候選擇密封乾淨的玻璃器皿,瓶內要乾淨無水,根據口味添加...
六到十天。自制泡菜的最佳食用時間是六到十天,超過十天應停止醃泡,密封冰箱冷藏。泡菜的器皿泡菜前要保持乾淨乾燥裏面沒有水漬,不能有油以免滋生細菌,泡菜口要密封完全,如果泡菜過程中,泡菜表面出現白色薄膜,說明裏面黴菌滋...
“我喜歡吃酸菜,可以各種煮法,但外面賣的酸菜聞一股化學防腐劑的味道,酸菜我喜歡自己做。天氣好,到市場看到新鮮實惠的芥菜,買幾斤回來做!”食材明細主料芥菜(隨意)輔料鹽(適量)開水(適量)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制酸...
熱門標籤
-
一鍋滷怎麼做
麪包芋泥卷的做法
生菜鴨蛋炒飯的做法步驟
生菜冬菇蛋炒飯
蒸黑米粉蛋糕怎麼做
日式大根燒的家常做法
紫色涼皮的家常做法
鴨梨南瓜米糊怎麼做好吃
花生醬曲奇餅的家常做法
瓜皮蒸餃怎麼做
豬肚橄欖湯怎麼做好吃
栗子紅棗小米粥怎麼做
酸奶燕麥脆的最正宗做法
火腿披薩怎麼做
蘿蔔牛肉煲的做法步驟
冰鎮牛奶的家常做法
排骨湯燉竹蓀的最正宗做法
秋葵蒸蝦滑的做法步驟
蓮蓮有魚
五花肉荷蘭豆炒麪的家常做法
雞腿煲湯
夏日早餐怎麼做好吃
胡蘿蔔山藥白參菌排骨湯
八角香蘭粉面包的做法
洋蔥雞肉片的家常做法
花樣小麪包
翅根兒燒玉米怎麼做
豆乾炒佛手瓜的做法
蒜醬豬蹄的做法步驟
肚片木耳花生湯的做法
西紅柿炒金針菇
蠔油螺片
油炸花生糖糕怎麼做好吃
營養美味——排骨翡翠面
林茲
五花肉燒乾豇豆怎麼做