蛋黃酥─般放幾天

兩至十天。做好的蛋黃酥放涼以後，用食品袋或保鮮膜包好，放在陰涼乾燥的地方存放，可以存放兩天至十天的時間。蛋黃酥也可以冷凍儲存，將包好的蛋黃酥直接放在冰箱冷凍室存放即可，儲存得當，可以最多存放兩個月的時間。冷凍後的蛋黃酥解凍後可以直接食用，也可以放在烤箱烘烤後再吃。