端午節吃的紅色的菜是什麼意思

嚇退有毒的動物。端午節吃紅色的菜叫莧菜，也叫做紅菜，是很多人喜歡的夏季蔬菜之一，鮮美可口、香味濃郁、營養價值高。端午節吃五紅是指莧菜、燒鴨、龍蝦、紅油鴨蛋、雄黃酒，除了辟邪，也寓意着紅紅火火、紅星高照。