端午節要吃什麼 - 這些端午節的傳統美食你吃過幾種

每年的農曆五月初五都是我國一年一度的傳統節日端午節，端午節又被叫做重五節，龍舟節等。端午節的傳統延續到現在已經有2000多年的歷史。那麼你知道端午節要吃什麼嗎?

端午節要吃什麼

1.糉子

端午節最重要的就是吃糉子，每個地區糉子的口味和做法也不同，分爲兩種口味，有鹹也有甜，北方地區糉子中會加入紅棗，而南方地區喜歡在糉子中加入火腿或者鹹肉。

2.黃鱔

端午黃鱔賽人蔘不知道大家有沒有聽過這樣的說法，端午節前後是黃鱔最好吃的季節。

3.茶葉蛋

部分地區有端午節煮茶葉蛋吃茶葉蛋的習俗，還會將雞蛋染成紅色，或者是用五顏六色的網袋裝雞蛋，然後將網袋掛在小孩子的脖子上，寓意着逢凶化吉平安無事。

4.油糕

陝西藍田縣的習俗是在端午節吃油糕，油糕的餡料基本上是以白糖，桂花，核桃仁，豬油以及玫瑰花製成的，包好之後下鍋油炸，外酥裏嫩，甜鹹俱全。

5.綠豆糕

在武漢西安等地區，端午節這一天必須要吃綠豆糕，寓意着飛黃騰達，與糉子在一起吃的話，對於家裏面有要參加高考的學子來說，又有着高中的意思。

端午節要吃什麼?當然家家戶戶在端午節的這天都要吃糉子，但除此之外，每個地區都有着自己在端午節當天特色的傳統和相應的美食。有興趣的同學可以查資料，進一步瞭解。