端午節吃糉子的意義是什麼

端午節是中國的傳統佳節，在這一天，民間會舉辦賽龍舟，某到家家戶戶也會在門上插上艾草，會一起包糉子，煮鹹鴨蛋吃。那麼大家知道端午節吃糉子的意義到底是什麼嗎？今天就一起來具體瞭解一下關於端午節的傳統民俗文化。

一、端午節吃糉子的意義是什麼

其實端午節吃糉子主要是爲了紀念屈原。當年屈原因爲秦攻打楚都，它悲憤交加、對國家徹底死心，於是就投江自盡。村民們爲了紀念和保護他的軀體，不讓江中的魚侵蝕屈原的屍體，於是就向江中投入一些食物。但是這些食物很快就會被魚兒吃光，又一次開始侵蝕屈原的屍體。於是大家想出了一個辦法，就用糉葉和糯米裹在一起，然後投入江中，這樣魚兒吃起來比較困難，吃的非常慢，所以就很好的保護了屈原的軀體。因此這個習俗延續到現在，到了端午節的時候，大家都會吃糉子，主要就是爲了紀念偉大的詩人屈原。

二、糉子的口味兒有哪些

1.肉糉

在南方地區端午節的時候，家家都戶戶都會包肉糉。肉糉主要是用肥瘦相間的五花肉來包的，肉需要先提前醃製一下，然後將切好的五花肉放入到糯米當中一起包裹。煮出來的肉糉，吃上去肥而不膩，精肉軟爛，非常的好吃。尤其是浙江嘉興的肉糉在全國都是非常有名的。

2.蜜棗糉

北方人比較喜歡吃甜的糉子，所以在包的糉子裏面會加入蜜棗，這樣煮出來之後，蜜棗的香甜味就會滲入到糯米當中，一口咬下去可以吃到蜜棗的香甜以及蜜棗的軟糯口感，這在北方也是非常受歡迎的一種口味的糉子。

3.白米糉

白米糉其實就是普通的糯米包裹而成的，裏面沒有放任何的餡料，所以煮出來之後，除了有糉葉的清香之外，沒有其他的味道。但是它的吃法有很多，可以蘸着白糖吃，可以把它切成片，放在油鍋裏面炸着吃，也可以在上面淋上一些紅糖汁來吃，特別的好吃。

關於端午節爲什麼要吃糉子的意義，透過介紹之後相信大家已經有所瞭解了，這種從古傳到今的文化習俗，也是被大家尊重和傳承的。所以現在到了端午節，全國各地的人們都會開始包糉子，吃糉子，同時也會舉辦一些民俗活動來慶祝端午節，紀念偉大的詩人屈原，將傳統文化傳承下去。