雙孢菇幾分鐘煮熟

二十至三十分鐘即可。雙孢菇保鮮期較短，若儲存不當則會開傘或變色。最好隨吃隨買，若買多的情況下，可以將買來的雙孢菇放置在冰箱內，或放置在2-4度的環境下，可以適當延長保質期。雙孢菇常見的做法有：山珍燒雞腿、雙孢菇蛋花粥、口菇燉排骨等。