蒸包子面要發多久

30分鐘。一般情況下包子發麪的時間與溫度相關，溫度在20至30度的時候，發麪一到兩個小時就夠了，溫度較低時，所用時間就會比較久，需要二到四個小時。因此夏季發麪所用時間比冬天發麪所用時間要短很多，爲了減少天氣冷時發麪所用時間，可以將麪糰放在溫暖一點的地方。