做冰淇淋要冷凍幾個小時

四個小時。冰淇淋是冷飲當中的一種，吃起來冰涼爽口，是大衆夏季的最愛。自制冰淇淋的冷凍時間以四個小時最佳。冰淇淋放入冰箱後冷凍的時間太短，會軟糯不成型，沒有口感，冷凍太久吃着會發硬，咬不動的感覺，冷凍四個小時的冰淇淋，正好可以凝固成型，也沒有那麼硬，吃着口感剛剛好。冰淇淋冷凍重要的是掌握好時間，時間太短太長都沒口感了，四個小時剛剛好。冰淇淋有抹茶冰淇淋，奶油冰淇淋，紅豆冰淇淋，草莓冰淇淋等衆多口味，能滿足不同需求。