冰箱裏的肉類解凍需要多長時間 - 幾分鐘到幾個小時都有可能

相信很多人都碰到過這樣的問題，我們一次性買很多的肉，但是卻沒有辦法及時把它吃完，所以我們會把肉放到冰箱的冷凍室裏，這樣可以使肉儲存的時間更久一些，但是我們在烹飪肉之前就需要將冷凍的肉解凍一下，那麼冰箱裏的肉類解凍需要多長時間？

一、冰箱裏的肉類解凍需要多長時間

冷凍的肉解凍的時間主要跟室溫有很大的關係，如果是夏天的話，一般在室溫下2到3個小時的時間就可以解凍，但是如果是冬天的話，可能需要至少5到6個小時，當然解凍有很多的方式，不同方式的解凍所需的時間可能會不一樣，比如說我們直接用開水浸泡冷凍的肉，大概不到一個小時的時間肉就可以解凍了，但是這種做法是不建議的。

二、冰箱裏的肉如何快速的解凍

1.我們在解凍肉的時候，還是需要講究一定的方式方法的，比如說天氣比較熱的時候，最好不要把冷凍的肉直接放在室溫下進行解凍，因爲細菌的繁殖能力是比較快的，在常溫的狀態下，肉是很容易發生變質的問題的。

2.所以我們最好可以提前半天左右的時間，將冷凍的肉放入冰箱的冷藏室裏，這種解凍的方式所需的時間是比較長的，一般是等到肉的中間開始變軟，但是整塊肉摸上去還是比較硬的時候就可以了，與在熱水當中浸泡不同的是，在熱水當中浸泡，肉是從外面開始軟，需要更長的時間才能使肉的中間變軟。

3.如果比較着急的話，我們可以將冷凍的肉放入到微波爐當中進行解凍，一般來說在微波爐當中解凍只需要半分鐘左右的時間就足夠了，然後把肉在室溫下放大概20分鐘。

三、冰箱裏的肉解凍需要注意什麼

1.解凍的肉最好要儘快食用，而且是不建議重複解凍的，所以我們再把肉放入到冰箱的凍室之前，最好可以將肉按照每次的用量進行分開包裝。

2.將冷凍的肉浸到溫水熱水當中解凍的方式，雖然看上去很快，但是這樣很容易會影響到肉裏面的營養，同時也會始終肉的口感發生變化。

冰箱裏的肉類解凍需要多長時間？一般來說，根據室溫的不同，所需的解凍時間也是不同的，而且解凍肉類的方法有很多，這邊小編推薦大家，主要是將冷凍的肉及早放入到冰箱的冷藏室裏，或者使用微波爐進行解凍，這樣不會影響肉的口感，同時解凍的速度也相對比較快一些。