魔芋燒湯怎麼做好吃

先將魔芋焯水處理1分鐘或者經過油炸定型後再炒制燒湯，這樣可以使得魔芋的口感更佳綿密，做出來的魔芋就會比較軟。魔芋在未進行烹飪前都是需要浸泡在水中的，否則就會幹巴掉。魔芋除了可以燒湯，還可以焯水燙熟後直接加入調味品後涼拌食用等等。