清明節的吃俗有哪些

饅頭、雞蛋、苦菜、高粱飯。所處的地域不同，清明節的飲食吃俗也會不一樣。在山東清明的時候會吃饅頭和雞蛋，在萊陽和長島等地會吃雞蛋以及高粱米飯，在泰安會吃煎餅以及苦菜，在上海會吃豆沙口味的青團以及棗泥口味的青團等。晉南地區的人們，在清明的時候會吃白麪蒸大饃，中間還會放一個雞蛋，名爲子福。