清明節要吃的食物有哪些

青團、餃子、香椿、山芽菜以及白蘿蔔等等。青團主要是以糯米爲原材料烹製而成的食物，蒸好的青團有着足夠的嚼勁。餃子，可用來做蒸餃子、煮餃子以及炸餃子等等。香椿，常見的吃法有涼拌香椿花生米、香椿炒雞蛋、香椿炒臘肉以及蒜薹香椿炒五花肉等等。