豬耳朵高壓鍋壓多久

10至15分鐘。使用高壓鍋煮豬耳朵，10分鐘左右即可成熟，喜歡吃口感軟爛的豬耳朵，可以酌情增加煮制的時間。豬耳朵的個頭比較大，可以清洗乾淨，對切兩半再煮，這樣可以縮短烹飪的時間。煮豬耳朵的時候，可以酌情添加蔥段、薑片、大蒜、幹辣椒等佐料。