高壓鍋壓排骨多久肉最嫩

15-20分鐘。使用高壓鍋燉排骨時，將排骨清洗乾淨，放入高壓鍋中，添加蔥薑蒜等佐料，蓋上蓋子，煮燉即可。排骨是常見的食材，可以煮着吃、燉着吃、烤着吃等。排骨可以用於製作紅燒排骨、香酥排骨、蓮藕排骨湯、還在排骨湯、蒜香蒸排骨、排骨燒土豆等美食。