怎麼才能知道牛排幾分熟

可以透過牛排的顏色來判斷。全熟牛排的內部是褐色的；而七分熟牛排的內部是淺灰色的，而且可能還會摻雜一點粉紅色；五分熟牛排的內部主體顏色是粉紅色，然後略帶一點淺灰色，還有一點點棕褐色；三分熟牛排內部是桃紅色的；一分熟牛排看起來的顏色則是血紅色的。