粉藕是什麼季節

秋季。一般情況下蓮藕都是在每年的9月-10月份採挖，有一些地區可能7-8個月份就已經上市。粉藕一般都會比較粗短，而且外表看起來比較白淨。另外一般7孔的蓮藕口感會更加粉嫩一些，更適合用來燉湯。9孔德蓮藕口感會比較清脆，所以適合涼拌食用。