易做的多味蛋撻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將牛奶和糖倒入小盆中

2.攪拌均勻

3.加入淡奶油

4.攪拌均勻

5.倒入蛋黃

6.攪拌均勻

7.將攪勻的蛋撻液過篩

8.過篩兩次

9.將蛋撻皮放在烤盤中擺好

10.依次倒入蛋撻液，約8分滿

11.送入預熱好的烤箱中下層，220度15分鐘

12.取一個兒童棒棒糖奶酪備用

13.蛋撻暫時出爐

14.分別在其中兩排蛋撻表面放些酒漬蔓越莓和奶酪塊

15.送入烤箱中上層，繼續烘烤5分鐘

16.出爐即可食用

烹飪技巧

1.調製好的蛋撻液過篩之後的口感更加細膩；2.烤制的時候先放下層後放上層，這樣能保證蛋撻底部充分受熱起酥；