排骨要用鐵鍋燉需要多久才能燉熟

四十分鐘。排骨是實用的食材，可以做的菜色有很多，比如蒜香排骨、糖醋排骨、紅燒排骨、醬香排骨等，都是常見的菜色，味道十分的好。醬香排骨使用到的食材主要有冰糖、料酒等，做的時候需要清洗一下排骨，之後焯一下水，大火收汁後的湯汁用來拌飯十分的美味。