煎土豆絲餅怎麼做酥脆
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土豆切絲之後不要泡在水中,保留土豆中的澱粉。用來煎土豆絲餅的面要提前準備好;土豆絲和麪混合均勻之後放在電餅鐺中, 電餅鐺要記得提前預熱,多加油;煎的時間不要太久,煎至兩面金黃即可,時間久了容易糊;煎好了之後可以灑上芝麻增香。
土豆切絲之後不要泡在水中,保留土豆中的澱粉。用來煎土豆絲餅的面要提前準備好;土豆絲和麪混合均勻之後放在電餅鐺中, 電餅鐺要記得提前預熱,多加油;煎的時間不要太久,煎至兩面金黃即可,時間久了容易糊;煎好了之後可以灑上芝麻增香。