排骨買多了是直接冷凍還是焯水冷凍

直接冷凍。排骨買多了可以直接放冰箱冷凍即可，也可以用清水先清洗乾淨再冷凍。冷凍時間建議做好不要超過一個周的使勁按，再吃的時候，取出來放入涼水裏面解凍好後，再熱水下鍋焯2-3分鐘，把血水、浮沫去除乾淨，清洗乾淨再烹煮製作即可。