新手做蛋糕需要什麼工具

烤箱、打蛋器、盆子、電子秤、刮刀、刷子、篩子、蛋糕模具。烤箱是製作蛋糕必備的工具，買烤箱要有照明燈的，這樣便於觀察烤箱內部食材的狀態。打蛋器可以用於打發蛋白、奶油使用。盆子需要選購不鏽鋼的寬口盆，並且帶有一定深度的，這樣可以避免食材飛濺。