山東煎餅爲什麼不容易壞
來源:飄香吧 1.52W
山東煎餅裏面的水分被去除掉,所以不容易壞。山東煎餅是山東傳統特色麪食,屬於魯菜,歷史悠久。以麥子、地瓜、玉米、高粱做爲主要食材,面皮薄如紙、香味撲鼻、軟嫩鮮香,別有一番風味。山東除了煎餅以外,還有以下其他美食:
1、沂蒙光棍雞,色澤紅亮的外皮下雞肉軟爛可口、汁寬味濃、香味四溢、藥香濃郁;
2、平原籤子饅頭,用料精細、歷史悠久;
3、威海鮁魚煎包,皮薄肉厚、鮮嫩可口、湯汁十足;
4、濟南拔絲山藥,過年迎新春的一道甜點,甜粘軟嫩;
山東煎餅裏面的水分被去除掉,所以不容易壞。山東煎餅是山東傳統特色麪食,屬於魯菜,歷史悠久。以麥子、地瓜、玉米、高粱做爲主要食材,面皮薄如紙、香味撲鼻、軟嫩鮮香,別有一番風味。山東除了煎餅以外,還有以下其他美食:
1、沂蒙光棍雞,色澤紅亮的外皮下雞肉軟爛可口、汁寬味濃、香味四溢、藥香濃郁;
2、平原籤子饅頭,用料精細、歷史悠久;
3、威海鮁魚煎包,皮薄肉厚、鮮嫩可口、湯汁十足;
4、濟南拔絲山藥,過年迎新春的一道甜點,甜粘軟嫩;