豆皮和千張的區別是什麼
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豆皮是豆漿煮開之後,表層的物質經過加工過後成爲了豆皮。千張則主要是以豆子爲原材料烹製而成的一種食物。豆皮,比較常見的吃法有涼拌豆皮以及尖椒炒豆皮等等。腐竹,在烹製之前要用清水泡開,比較常見的吃法有腐竹炒肉、腐竹炒蛋以及涼拌腐竹等。
豆皮是豆漿煮開之後,表層的物質經過加工過後成爲了豆皮。千張則主要是以豆子爲原材料烹製而成的一種食物。豆皮,比較常見的吃法有涼拌豆皮以及尖椒炒豆皮等等。腐竹,在烹製之前要用清水泡開,比較常見的吃法有腐竹炒肉、腐竹炒蛋以及涼拌腐竹等。