皮牙子和洋蔥的區別是什麼

沒有區別。皮牙子是洋蔥另一種叫法。洋蔥是常見的蔬菜，一年四季均有，產地以及品種比較多，包括紫皮洋蔥、黃皮洋蔥等。紫皮洋蔥外表呈沈思則，口味比較辛辣，炒熟後口感偏甜，黃皮洋蔥外表顏色微黃，入口有辛辣感，適合炒菜等。白皮洋蔥的味道比較甜，比較適合烤制、製作沙拉等。