土豆做法有哪些

酸辣土豆絲、清炒土豆絲、土豆片炒肉、土豆燉排骨以及醬土豆等等。土豆在去皮之後，是需要放到清水中進行浸泡的，這樣可以避免土豆出現變色的現象。在製作醬土豆的時候，要先把土豆提前蒸熟，之後再放入適量的豆瓣醬放到鍋中攪拌即可。