土豆有點發芽能吃嗎 - 發芽的土豆有哪些危害

土豆是一種高澱粉的食材，裏面含有大量的澱粉和大量的營養元素，可以當成主食來進行食用，具有很強的飽腹感，而且土豆裏面的糖分是比較少的，非常適合怕胖的人羣來進行食用。土豆的的吃法是非常多樣的，最爲常見的就是做成各種各樣的菜餚和各種各樣的小零食。土豆的儲存時間相對於其他的食材來說是比較久的，但是在放置一段時間事件之後經常會碰到這樣的情況，就是土豆會有點變青，還會發芽，那這種情況下土豆有點發芽能吃嗎?

一、土豆有點發芽能吃嗎

土豆有點發芽之後是不能夠在進行食用的，這是因爲在發了芽的土豆當中含有一種非常特殊的成分，這個成分就是龍葵素，這種物質雖然聽着名字非常的好聽，但是對於我們的身體健康來說損傷是非常的大的，所以發了芽的土豆一定不要在進行食用。

二、吃了發芽的土豆有哪些危害

1.在食用了發了芽的土豆之後會對腸道造成一定程度的損傷，吃多了的話還可能會出現噁心、嘔吐、肚子脹痛等現象，所以一定要對發了芽的土豆多加的小心。

2.吃了發芽的土豆還會出現的一種狀況就是體溫會隨之身高，還會出現呼吸困難的症狀，所以如果你誤食了發了芽的土豆一定要及時去到醫院進行有效的治療，不然會產生嚴重的後果。

土豆有點發芽能吃嗎，當然是不能子啊進行食用的，發了芽的土豆裏面已經含有了其他的有毒物，是萬萬不可以在進行食用的。其實在好的土豆裏面也是含有一定的龍葵素的，只是含量還是非常的稀少的，這個時候的龍葵素對於我們的身體是不會造成多大的傷害的，但是在食用土豆的時候一定要控制好用量，使用太多，這些龍葵素就會囤積，對我們的身體還是有影響的。